Sản xuất đông trùng hạ thảo trong môi trường kiềm

Được thành lập từ tháng 11/2020 với 20 thành viên, HTX Dịch vụ công nghệ cao Duca sản xuất đông trùng hạ thảo bằng công nghệ nuối cấy được chuyển giao từ Trung tâm Nấm, Viện Di truyền nông nghiệp Việt Nam.

Theo đó, HTX được Trung tâm Nấm cấp giống, hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật nuôi trồng đông trùng hạ thảo trong môi trường kiểm. Để tối ưu giá trị, chất lượng, quy trình nuôi cấy được thực hiện khoa học với đầy đủ thiết bị hiện đại như: Điều hòa, máy sấy... HTX ứng dụng phương pháp nuôi cấy bằng nước kiềm nên bổ sung khoáng chất cho các sợi nấm.

Theo lãnh đạo HTX, sản phẩm đông trùng hạ thảo của đơn vị đã được cơ quan chuyên môn xét nghiệm, cấp chứng nhận 100% dưỡng chất giống nguyên gốc. Với công suất như hiện nay, trung bình mỗi tháng, HTX sẽ đưa ra thị trường 100 nghìn hộp đông trùng hạ thảo tươi, sản phẩm được phân phối qua sàn thương mại điện tử.

"Hiện tại, HTX đã tiếp quản được công nghệ sản xuất đông trùng hạ thảo trong môi trường kiềm và sẵn sàng chuyển giao cho các tổ chức, cá nhân có nhu cầu. Từ sản phẩm làm ra, chúng tôi sẽ kết hợp thành các sản phẩm tốt dành cho mọi lứa tuổi", chị Ngô Thị Thơm, Giám đốc HTX chia sẻ.

Tin, ảnh: Sỹ Quyết

(Bài viết đã được đăng trên báo Bắc Giang: http://baobacgiang.com.vn/bg/kinh-te/370394/san-xuat-dong-trung-ha-thao-trong-moi-truong-kiem.html)